Puding Balqis

Hari ni nak buat eksperimen puding pulak..Selalunya buat Puding Triffles aje, hari ni nak cuba buat Puding Balqis sumber resepi dari Kak Nor Secubit Garam..sedap juga rasanya...buat comel-comel gini lagi sayang nak ngap..hehe..

PUDING BALQIS
Sumber resipi : K.Nor@SecubitGaram

1 paket agar2 serbuk (10gm)
450ml air
150ml susu cair
2 biji telur gred A
5 sudu besar gula pasir
3 sudu besar butter
1 sudu teh esen vanila
pewarna mengikut citarasa masing2

Cara-cara:

• Masakkan serbuk agar2 dgn air dan gula hingga mendidih dan masukkan butter dan susu cair. Masak lagi hingga mendidih sambil dikacau.
• Masukkan vanila dan padamkan api. Biarkan seketika (lebih kurang 15 - 20 minit) sehingga agar2 suam2 panas.
• Pukul telur hingga betul2 kembang (buang tali pusat telur utk menghilangkan bau hanyir telur) dan masukkan adunan agar2 kedalam bekas berisi telur td dengan perlahan2. Kacau hingga sebati.
• Bahagi adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna yg disukai. Kacau hingga serata warna adunan puding td.
• Sendukkan adunan puding ke dalam bekas atau loyang secara selang seli hingga habis. Untuk meletakkan lapisan yg kedua tu pastikan diletak perlahan-lahan di bahagian tepi dan jgn dibahagian tengah supaya ia tak terus masuk dalam lapisan yg pertama.
• Sejukkan dalam peti ais sebelum menghidang.

Personal Make Up Lesson

Sabtu yang lepas aku bersemangat bangun pagi-pagi hanya sebab nak pergi kursus make up...Wah excited rasanya macam nak raya pulak..Maklumlah ni first time pegi make up course..Sebelum ni belajar make up melalui Youtube je..
Memandangkan ni basic course jadi bayaran pun murah je RM100. Penganjurnya Kolej IKIP & Sari Ayu. Speaker pula didatangkan khas dari Indonesia. Katanya make up artist Kris Dayanti..

Inilah speakernya..Ibu Yanti yang tetap slim walaupun dah beranak-pinak..

Bergambar bersama speaker, trainer dan rakan peserta di akhir kursus bersama sijil ditangan dan hasil dimuka..hehe.. . Yang hujung belah kanan tulah trainernya. Macam modelkan tenggelam aku..

Dari pukul 9 sampaila pukul 5 tak terasa waktu berjalan..Tapi aku puas hati sebab memang best ikuti kursus macam ni untuk tambahkan ilmu..

My Cousin Wedding

20.11.2011 inilah tarikh keramat yang cousin ku pilih untuk kahwin..Amboi nak tunggu birthday yang ke-28 baru nak kahwin ye sebab nanti boleh buka hadiah kawin dan hadiah birthday ye my cousin??Apa yang bestnya cousin aku ni kawin dengan cinta muka bukunya (cinta Facebook). Alhamdulillah akhirnya ke jinjang pelamin juga dan selamat bergelar isteri orang..Pasni kenalah jalankan tanggungjawab sebagai isteri ye..Aku sebagai cousin yang rapat mengucapkan semoga kalian berdua kekal hingga ke akhir hayat..Amin..Love u my cousin..Inilah gambar sekitar majlis perkahwinan cousin ku...

With my cousins. Dari kiri: Along, me, Kak Wani dan Emmir

Inilah raja sehari nya..

Stew Daging (Beef Stew)

Daging korban banyak lagi ni..nak masak apa pun dah takde idea..Asyik dok makan menu yang sama je.. Daging masak kicap, daging goreng kunyit, sup daging. Kali ni nak makan something different. At last terfikirla nak buat beef stew...makan dengan roti pun sodap...


Cubala resepiku ini.Sekali sekala ubah selera.. Enjoy..

Bahan-bahan:
500 gram daging
5 sudu tepung gandum
6 cawan air
5 ulas bawang putih -dikisar
1 biji bawang holland - dikisar
1 sup bunjut
2@3 sudu besar puri tomato
1 tin kecil kacang peas (jika suka)
2 biji kentang
1 biji lobak merah
1 batang seleri (jika suka)
1 kiub pati daging Knorr
1 sudu kecil lada hitam
Garam secukup rasa


Cara-cara:
1. Toskan daging yang telah dibersihkan dan gaul dengan tepung gandum.
2. Goreng daging sehingga keperangan. Angkat dan tos.
3. Tumis bawang putih dan bawang holland yang telah dikisar. Tumis sehingga naik bau.
4. Masukkan daging, sup bunjut dan air. Biarkan daging mereneh 30 - 40 minit atau sampai empuk dan kuih pekat. Tambah air jika daging belum empuk. Kemudian masukkan kiub pati daging Knorr.
5. Masukkan lobak merah dan kentang. Biarkan empuk.
6. Masukkan seleri dan kacang peas. 
7. Masukkan puri tomato, lada hitam, garam dan gula jika suka. Sedap dimakan sewaktu masih panas bersama roti atau nasi.