Brokoli dan Cendawan Butang Bersos Tiram

Buka peti tengok brokoli dah hampir-hampir nak kuning..tak boleh jadi ni kena bertindak segera..Inilah bad habit aku..beli sayur banyak-banyak pastu buruk, tong sampahlah tempatnya..Bukan sengaja nak membazir tapi sebab encik suami tak suka sangat makan sayur tu yang mata kutu nak masak apa...tapi kalau masak macam ni dia makan pulak..Kalau tumis biasa je taknak makan..hehe demand nak makan sedap2 je..sebab tulah perut maju ke depan..

Brokoli dan Cendawan Butang Bersos Tiram  (untuk 2 orang makan) Bahan-Bahan:
4 jejari ketam (dipotong) 250 gm brokoli 1/2 biji lada benggala 1 tin cendawan butang 2 ulas bawang putih (dimayang) 2 ulas bawang merah (dimayang)	3 sudu besar sos tiram (dicairkan dengan ¼ cawan air) Minyak (untuk menumis) Garam Lada hitam secukupnya Serbuk perasa
Cara - cara:
1. Bersihkan brokoli dan celur. Potong lada benggala dan celur. Toskan cendawan butang. 2. Panaskan dua sudu besar minyak dan tumis bawang sehingga garing. Kemudian masukkan jejari ketam dan sos tiram. Biarkan seketika dan masukkan cendawan butang. 3. Akhir sekali masukkan brokoli serta lada benggala dan sesuaikan rasa dengan garam dan lada sulah. Biarkan ia seketika di atas api. 4. Angkat dan hidangkan.

Puding Balqis

Hari ni nak buat eksperimen puding pulak..Selalunya buat Puding Triffles aje, hari ni nak cuba buat Puding Balqis sumber resepi dari Kak Nor Secubit Garam..sedap juga rasanya...buat comel-comel gini lagi sayang nak ngap..hehe..

PUDING BALQIS
Sumber resipi : K.Nor@SecubitGaram

1 paket agar2 serbuk (10gm)
450ml air
150ml susu cair
2 biji telur gred A
5 sudu besar gula pasir
3 sudu besar butter
1 sudu teh esen vanila
pewarna mengikut citarasa masing2

Cara-cara:

• Masakkan serbuk agar2 dgn air dan gula hingga mendidih dan masukkan butter dan susu cair. Masak lagi hingga mendidih sambil dikacau.
• Masukkan vanila dan padamkan api. Biarkan seketika (lebih kurang 15 - 20 minit) sehingga agar2 suam2 panas.
• Pukul telur hingga betul2 kembang (buang tali pusat telur utk menghilangkan bau hanyir telur) dan masukkan adunan agar2 kedalam bekas berisi telur td dengan perlahan2. Kacau hingga sebati.
• Bahagi adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna yg disukai. Kacau hingga serata warna adunan puding td.
• Sendukkan adunan puding ke dalam bekas atau loyang secara selang seli hingga habis. Untuk meletakkan lapisan yg kedua tu pastikan diletak perlahan-lahan di bahagian tepi dan jgn dibahagian tengah supaya ia tak terus masuk dalam lapisan yg pertama.
• Sejukkan dalam peti ais sebelum menghidang.

Personal Make Up Lesson

Sabtu yang lepas aku bersemangat bangun pagi-pagi hanya sebab nak pergi kursus make up...Wah excited rasanya macam nak raya pulak..Maklumlah ni first time pegi make up course..Sebelum ni belajar make up melalui Youtube je..
Memandangkan ni basic course jadi bayaran pun murah je RM100. Penganjurnya Kolej IKIP & Sari Ayu. Speaker pula didatangkan khas dari Indonesia. Katanya make up artist Kris Dayanti..

Inilah speakernya..Ibu Yanti yang tetap slim walaupun dah beranak-pinak..

Bergambar bersama speaker, trainer dan rakan peserta di akhir kursus bersama sijil ditangan dan hasil dimuka..hehe.. . Yang hujung belah kanan tulah trainernya. Macam modelkan tenggelam aku..

Dari pukul 9 sampaila pukul 5 tak terasa waktu berjalan..Tapi aku puas hati sebab memang best ikuti kursus macam ni untuk tambahkan ilmu..

My Cousin Wedding

20.11.2011 inilah tarikh keramat yang cousin ku pilih untuk kahwin..Amboi nak tunggu birthday yang ke-28 baru nak kahwin ye sebab nanti boleh buka hadiah kawin dan hadiah birthday ye my cousin??Apa yang bestnya cousin aku ni kawin dengan cinta muka bukunya (cinta Facebook). Alhamdulillah akhirnya ke jinjang pelamin juga dan selamat bergelar isteri orang..Pasni kenalah jalankan tanggungjawab sebagai isteri ye..Aku sebagai cousin yang rapat mengucapkan semoga kalian berdua kekal hingga ke akhir hayat..Amin..Love u my cousin..Inilah gambar sekitar majlis perkahwinan cousin ku...

With my cousins. Dari kiri: Along, me, Kak Wani dan Emmir

Inilah raja sehari nya..

Stew Daging (Beef Stew)

Daging korban banyak lagi ni..nak masak apa pun dah takde idea..Asyik dok makan menu yang sama je.. Daging masak kicap, daging goreng kunyit, sup daging. Kali ni nak makan something different. At last terfikirla nak buat beef stew...makan dengan roti pun sodap...


Cubala resepiku ini.Sekali sekala ubah selera.. Enjoy..

Bahan-bahan:
500 gram daging
5 sudu tepung gandum
6 cawan air
5 ulas bawang putih -dikisar
1 biji bawang holland - dikisar
1 sup bunjut
2@3 sudu besar puri tomato
1 tin kecil kacang peas (jika suka)
2 biji kentang
1 biji lobak merah
1 batang seleri (jika suka)
1 kiub pati daging Knorr
1 sudu kecil lada hitam
Garam secukup rasa


Cara-cara:
1. Toskan daging yang telah dibersihkan dan gaul dengan tepung gandum.
2. Goreng daging sehingga keperangan. Angkat dan tos.
3. Tumis bawang putih dan bawang holland yang telah dikisar. Tumis sehingga naik bau.
4. Masukkan daging, sup bunjut dan air. Biarkan daging mereneh 30 - 40 minit atau sampai empuk dan kuih pekat. Tambah air jika daging belum empuk. Kemudian masukkan kiub pati daging Knorr.
5. Masukkan lobak merah dan kentang. Biarkan empuk.
6. Masukkan seleri dan kacang peas. 
7. Masukkan puri tomato, lada hitam, garam dan gula jika suka. Sedap dimakan sewaktu masih panas bersama roti atau nasi.

Chili Crab

Hari ni craved for Chilli Crab...so merata aku pusing semata2 nak cari ketam gemuk..hehe..silakan ye tengok resepi ku...

Bahan-bahan:


1 kg ketam
1 biji bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih -dikisar
1/2 inci halia -dimayang
4 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
Sebiji telur
Garam 


Cara-cara:


1. Ketam dibersihkan dan digoreng sekejap.
2. Tumis bahan-bahan yang dikisar, cili kisar dan halia. Tumis sekejap sampai naik bau.
3. Masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram. Perasakan dengan garam & serbuk perasa jika suka.
4. Masukkan ketam & sedikit air. Biarkan mendidih. 
5. Akhir sekali masukkan telur dan kacau. Tutup api...sedia dihidang..

Cuti Sekolah & Cuti Umum 2012

Ibu..ibu..bapak..bapak..jom pegi vacation tahun depan..sekarang ni Air Asia tengah buat promosi untuk dalam dan luar negara. Kalau nasib baik boleh dapat free seat lagi...Apa lagi check it out la holiday tahun depan senang nak buat planning..

Cuti Umum 2012

Date	Occasion	State
1 January Sunday	New Year	All except Johor, Kedah, Kelantan, Perlis & Trengganu
14 January Saturday	Yang di-Pertuan Besar Negeri Sembilan's Birthday	Negeri Sembilan only
15 January Sunday	Sultan of Kedah's Birthday	Kedah only
23 January Monday	Chinese New Year	Nationwide
24 January Tuesday	Chinese New Year (2nd Day)	All states except Kelantan and Trengganu
1 February Wednesday	Federal Territory Day	Federal Territory of Kuala Lumpur, Labuan & Putrajaya only
5 February Sunday	Prophet Muhammad's Birthday (Maulidur Rasul)	Nationwide
7 February Tuesday	Thaipusam	Kuala Lumpur, Putrajaya, Johor, Negeri Sembilan, Perak, Penang & Selangor only
4 March Sunday	Anniversary of Installation of Sultan of Trengganu	Trengganu only
6 April Friday	Good Friday	Sabah & Sarawak only
15 April Sunday	Declaration of Malacca as a Historical City	Malacca only
19 April Thursday	Sultan of Perak's Birthday	Perak only
1 May Tuesday	Labour Day	Nationwide
7May Monday	Hari Hol Pahang	Pahang only
17 May Thursday	Wesak Day	Nationwide
17 May Thursday	Raja Perlis' Birthday	Perlis only
30- 31 May Wed & Thu	Harvest Festival Pesta Kaamatan Sabah	Sabah & Labuan only
1 - 2 June Fri & Sat	Sarawak Harvest Festival Hari Gawai Sarawak	Sarawak only
2 June Saturday	Malaysian King's Birthday Harijadi Agong	Nationwide
17 June Sunday	Israk & Mikraj	Kedah, Negeri Sembilan & Perlis only
7 July Saturday	Georgetown Heritage Day	Penang - but not a 'paid holiday' for private sectors employees.
7 July Saturday	Penang Governor's Birthday	Penang only
20 July Friday	Sultan of Trengganu's Birthday	Trengganu only
21 July Saturday	Awal Ramadan Start of Muslim fasting month (bulan Puasa)	Johor, Kedah & Malacca only
6 August Monday	Nuzul Al-Quran	Kelantan, Pahang, Perak, Perlis, Penang, Selangor & Trengganu only
19 - 20 Aug Sun & Mon	Hari Raya Puasa *	Nationwide
31 August Friday	National Independence Day Merdeka	Nationwide
9 September Sunday	Sarawak Governor's Birthday	Sarawak Only
16 September Sunday	Malaysia Day & Sabah Governor's Birthday	Nationwide Sabah
14 October Saturday	Malacca Governor's Birthday	Malacca only
24 October Wednesday	Sultan of Pahang's Birthday	Pahang only
26 October Friday	Hari Raya Haji * Hari Raya Qurban	Nationwide
27 October Saturday	Hari Raya Haji (2nd Day) * Hari Raya Qurban	Kedah, Kelantan, Perlis & Trengganu Only
11 November Sunday	Sultan of Kelantan's Birthday	Kelantan only
13 November Tuesday	Deepavali or Diwali	Nationwide, except for Sarawak
15 November Thursday	Awal Muharram (Maal Hijrah)	Nationwide
22 November Thursday	Sultan of Johor's Birthday	Johor only
11 December Tuesday	Sultan of Selangor's Birthday	Selangor only
25 December Tuesday	Christmas	Nationwide

* Subject to change 

   Cuti Sekolah 2012

Penggal	Mula Persekolahan	Akhir Persekolahan	Jumlah Hari	Jumlah Minggu
1	04.01.2012	09.03.2012	48	10
	Cuti Pertengahan Penggal
	10.03.2012	18.03.2012	9	1
	19.03.2012	25.05.2012	50	10
	Cuti Pertengahan Tahun
	26.05.2012	10.06.2012	16	2
2	11.06.2012	17.08.2012	50	10
	Cuti Pertengahan Penggal
	18.08.2012	26.08.2012	9	1
	27.08.2012	09.11.2012	55	11
	Cuti Akhir Tahun
	10.11.2012	01.01.2013	51	7